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A la demande générale, Mardi 9 Mars, nouvelle commande groupée des vins du Domaine Bernard Baudry.
(Livraison Gratuite à partir de 36 btles Baudry panachées.)
Domaine Bernard Baudry - Chinon
Situé sur les communes de Cravant les Coteaux et de Chinon, le vignoble compte 30 hectares répartis sur des sols très différents (coteaux calcaires, graves caillouteuses, argiles ...) Cette diversité permet d’appliquer des principes de vinification parcellaires où chaque vin se distingue par la nature de son terroir. Bernard Baudry travaille le Cabernet Franc comme personne. Ebourgeonnage et vendanges manuelles. Agriculture raisonnée, travail du sol sans désherbants, faibles rendements. Le résultat : des vins de terroir concentrés et gourmands qui ont un corps remarquable...
En bref, Je vous recommande cette semaine :
Bernard Baudry "Les Granges" 2008
100 % Cabernet Franc. Vin friand et gourmand qui a du corps. Arômes de fruits rouges bien mûrs. De la rondeur et du velouté. A déguster dans sa jeunesse sur poêlée de cèpes. Rapport plaisir/prix remarquable. 7,5/10 Bettane & Desseauve. Ne pas oublier de carafer 2, 3 heures avant de servir chambré (16°) !
7,05 euros la bouteille par 12.
Bernard Baudry "Les Grézeaux" 2008
Parcelle la plus âgée du Domaine : plus de 50 ans ! Elevage 12 mois en barriques. Concentration remarquable, beaucoup de matière. Vin souple et soyeux à boire dès à présent et pouvant vieillir 10 ans voire plus. Parker 90-91/100.
10,70 euros la bouteille par 6 ou 12.
Bernard Baudry "Clos Guillot" 2008
Vignes plantées de 1993 à 2000 sur la commune de Chinon. Vin d'une fraîcheur remarquable. Ses arômes de griottes et de fruits noires le font “pinoter” dans sa jeunesse. En bref, un vin raffiné d'une belle longueur. A surveiller et à garder. 9,5 Bettane & Desseauve. Parker 91-92/100 en 2005
11,95 euros la bouteille par 6 ou 12.
Bernard Baudry "La Croix Boissée" 2007
Coteaux orientées plein Sud. Petite parcelle de vignes agées de 5 à 40 ans. Ce vin délivre une puissante matière marquée par des tanins fermes et " crayeux ". De la complexité, du gras, des fruits très mûrs. Un Chinon de Grande Garde ! Parker 90-91/100 en 2005
16,15 euros la bouteille par 6 ou 12.
Bernard Baudry "La Croix Boissée" Blanc 2008
Robe Or pâle. Vin d'une belle fraîcheur. Arômes d'agrumes et de fruits à chaire blanche (poire... ). Notes florales et minérales. Beau gras et finale persistante. A déguster sur crustacés et poissons grillés.
16,15 euros la bouteille par 6 ou 12... (La Suite...)
Si vous souhaitez faire partie de la commande groupée du Mardi 9 Mars et découvrir mes sélections, inscrivez vous ci-dessous.
(Livraison & Facturation : France Métropolitaine Uniquement.)
Nouvelles Sorties:
Vin Delas :
- Côtes du Rhône Saint Esprit Rouge 2008 - Delas : 5,95 €/btle -> cliquez ici
- Hermitage les Bessards 2007 - Delas : 79,00 €/btle -> cliquez ici
Vins Guigal :
- Ermitage Ex Voto Rouge 2006 & Blanc 2007- Guigal, Saint Joseph Vignes de l'Hospice 2007 -> cliquez ici
- Château Labadie 2006 - Côtes de Bourg (Médaille d'Or Paris 2008) : 10,50 €/btle -> cliquez ici
- Château Branas Grand Poujeaux 2006 Moulis : 26,95 €/btle -> cliquez ici
- Anwilka - Afrique du Sud : 26,90 €/btle -> cliquez ici
- A GOUTER ABSOLUMENT !!! (Particulièrement réussi dans ce millésime) -> Château du Petit Puch 2005 : 12,90 €/btle -> cliquez ici
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