Robe pourpre aux reflets violine. Un vin typiquement Delas, c'est à dire très fruit et végétal: griottes, violette, réglisse. A boire jeune sur viande rouge (côte de boeuf), charcuterie, fromages.
Assemblage très réussi de Grenache, Syrah et Cinsault. Belle robe rubis brillante. Arômes persistants de fruits rouges : fraises des bois, framboises. Finale épicée. Un vin à boire frais sur charcuterie, pizzas, grillades ou viandes froides.
Robe aux reflets dorés. Au nez, fruits exotiques, agrumes confits, pêche abricot. Bouche fraîche et suave, finale fruits secs. En bref un petit Condrieu. A boire jeune à l'apéritif ou sur coquilles St Jacques.
Robe rubis foncé. Parfait équilibre entre grenache et syrah. Dominante de fruits rouges bien mûrs, finale épicée. A boire jeune à 14 - 16 ° sur grillades, charcuterie ou pizzas. Excellent rapport plaisir prix.
Robe grenadine. Arômes de petits fruits rouge, poire mûre et grenade. Finale groseille. Vin de plaisir et de soif. Servir très frais. A déguster à l'apéritif en accompagnement d'une fougasse aux anchois.
Robe jaune pâle. Fruité et léger. Acidité discrète. Arômes de fleurs blanches, pêches, fruits exotique et agrumes. A déguster à l'apéritif en accompagnement d'une tapenade. A boire dans sa jeunesse.
Robe pétale de rose, reflets orangés. Au nez, petits fruits rouges et amandes grillées. En bouche, cerises, cassis, fraises des bois finale épicée. Accompagnement : cuisine provençale et asiatique.
Vin doux naturel issu du cépage Muscat à petits grains. Arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches. A boire très frais à l'apéritif ou sur desserts.
Grenat foncé. Vin très fruité, ample et rond. Arômes remarquables de cassis, prune et violette. Un pur Syrah savoureux à boire dès à présent et dans les 5 ans.
Au pied des Dentelles de Montmirail, l'appellation bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel. Un vin puissant, gras et gourmand. Accompagnement : cuisine provençale, viandes en sauce.
Robe rouge rubis. Au nez, notes fruitées : framboise, fraise, cassis. En bouche bonne ampleur, structure tannique et corsée. Accompagnement : boeuf grillé, civets et marinades, fromages de caractère.
Rouge sombre et profond. Vin capiteux, griottes, sous-bois et épices. Rond et équilibré. Accompagnera à merveille viandes en sauce riche, gibiers, viandes rouges et marinades. Parker 94/100.
Robe grenat, reflets violine. Nez de fruits noirs compotés (cerises noires, mûres et cassis). La bouche confirme le nez, attaque vive et fraîche, notes épicées et réglissées, finale longue et finement boisée. Parker 90-92/100.
Rouge sombre et profond. Vin capiteux, sous-bois et épices. Tanins très fins, poivre, fruits noirs. A boire dès à présent ou dans les 10 ans sur viandes, civets relevés, grillades, gibiers, fromages.
Robe grenat presque noire. Concentration remarquable. Arômes très marqués de cassis, mûres et cerise noire. Notes de cuir et de venaison. En bouche, très bel équilibre, vin ample d'une suavité remarquable. Finale balsamique. Parker 90-92/100.
Rouge grenat intense. Vin corsé et charpenté aux notes poivrées et réglissées. Jeune : arômes de cassis très marqués. Avec quelques années : cuir, sous-bois et épices.Parker 93/100.
Le vignoble s'étend sur des terrasses de galets de quartz brûlés par le soleil qui restituent à la vigne la chaleur emmagasinée le jour. Résultat : vin puissant charpenté offrant une grande complexité et une matière opulente.
